Bilir misiniz, elma sirkesinin birçok sağlık faydası bulunmaktadır? İçilmiş ya da deriye uygulanmış olsun, iyi oluşunuza katkıda bulunabilir.

Elma sirkesi, maya ve şeker kullanılarak fermente edilmiş elmalardan yapılmış olup genellikle bir diyet takviyesi olarak kullanılmaktadır.

Sağlık faydaları büyük ölçüde, asetik asit, antioksidanlar ve probiyotikler de dahil olmak üzere zengin içeriğine atfedilir. %5-6 asetik asit içeren elma sirkesi, antibakteriyel özelliklere sahiptir. Antioksidanları ve fenolik bileşikleri, iltihapla savaşmaya ve hücreleri hasardan korumaya yardımcı olurken, probiyotikler sağlıklı bir sindirim sistemini destekler.

1. Kan Şekerini Düzenler

Elma sirkesinin yüksek kan şekerini düşürme özelliğiyle tanınmaktadır. Araştırmalar, açlık kan şekerini ve HbA1c seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir, bu da diyabet yönetiminde yardımcı bir takviye olmasını sağlar.

2. Kilo Kaybını Destekler

Kilo vermek isteyenler için, elma sirkesi dengeli bir diyetin etkili bir tamamlayıcısı olabilir. Yapılan çalışmalar, düzenli tüketiminin 4 ila 12 hafta arasında vücut ağırlığını, BMI'yi, bel çevresini ve vücuttaki yağ oranını düşürebileceğini göstermektedir. Bu kısmen, atıştırmayı azaltmaya yardımcı olan tokluk hissini artırma yeteneğinden kaynaklanmaktadır.

3. Kolesterolü Düşürür

Elma sirkesi aynı zamanda yüksek kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğiyle de bilinir. Sekiz haftadan uzun süre tüketildiğinde toplam kolesterol ve trigliserid seviyelerini azaltabilir, bu da genel kalp sağlığına katkı sağlar.

4. Kardiyovasküler Sağlığı Destekler

Kolesterolü düşürme etkileri sayesinde, elma sirkesi kalp hastalığı, kalp krizi ve ilişkili ölüm riskini azaltarak kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

5. Antimikrobiyal Özelliklere Sahiptir

Yüksek miktarda fenolik bileşikler ve organik asit içeriği sayesinde, elma sirkesi güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bakteri, mantar, virüs ve mikropları uzak tutarak, hem bir gıda koruyucusu hem de doğal ev temizleyici olarak kullanışlıdır. Ayrıca zararlı bakterilerin büyümesini engeller.

6. Kepek Oluşumunu Engeller

Elma sirkesinin antimikrobiyal özellikleri aynı zamanda kepek oluşturan mantarlarla savaşabilir. Baş derisine seyreltilmiş bir karışım uygulamak, kepek oluşumunu azaltmaya ve önlemeye yardımcı olabilir.

7. Dayanıklılığı Artırır

Antioksidan açısından zengin olan elma sirkesi, vücudunuzun dayanıklılığını artırabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir ve hastalıklara karşı savunmasızlığınızı azaltabilir.

8. Varis Belirtilerini Hafifletir

Elma sirkesinin seyreltilmiş olarak topikal olarak uygulanması, ağrı, şişlik, kaşıntı ve kramplar gibi varis belirtileriyle ilişkili rahatsızlıkları hafifletebilir.

Elma sirkesini sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanmadan önce, hala araştırılan tıbbi özelliklerine dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, kullanımıyla ilişkilendirilen bazı riskler arasında özofagus, diş ve cilt tahrişi ile ilaçlarla olası etkileşimler bulunmaktadır. İç kullanım için, elma sirkesi suyla seyreltilerek (bir fincana en fazla iki yemek kaşığı) ve en fazla 12 hafta boyunca tüketilebilir. En iyi kullanım şekli yiyecek veya içeceklerde kullanmaktır. Topikal olarak uygularken, cildi tahrişten korumak için her zaman elma sirkesini seyreltmek önemlidir. GERD veya asit reflüsü olan kişiler, olası komplikasyonları önlemek için diyetlerine elma sirkesi ekmeden önce tıbbi yardım aramalıdır.