Lezzet Şahane Ama Kilolar?

· Yiyecek Ekibi
Tatillerde kilo alımı birçok yetişkinin ortak endişesi. Mevsimsel tatiller genellikle aşırı yeme, hareketsizlik ve kalori açısından zengin yiyecek tüketmeye teşvik eder.
Aslında, batı toplumlarında yetişkinler genellikle kasım ortasından ocak ortasına kadar ortalama 1 pound (0,5 kg) alırlar.
Bu miktarın çok fazla görünmemesine rağmen, çoğu insan bu ekstra bagajı kaybetmez. Bu nedenle, yılın toplam kilo alımına en büyük katkıyı sağlayan şeylerden biri tatillerdir, hangi zamanda olursa olsun.
1. Aile ve Arkadaşlarla Aktif Olun: Televizyon izleyerek koltukta oturmak gibi hareketsiz aktiviteler, birçok aile için tatil gelenekleri arasındadır. Hareketsizlik, özellikle aşırı yemeyle birlikte olduğunda kilo almaya katkıda bulunabilir. Ailenizle herhangi bir fiziksel aktivite yapmak, kilo kontrolü için faydalı olabilir. Bir aile yürüyüşü gibi basit bir şey yapmak, aklınızı yiyeceklerden uzaklaştırabilir ve sevdiklerinizle bağlantı kurmanıza olanak tanır. Tatillerde aktif kalmak için işyerinde veya toplulukta bir spor etkinliğine kaydolabilirsiniz. Yarışlar popüler seçeneklerdir.
2. Akıllıca Atıştırmak: Tatil sezonunda, kurabiyeler ve diğer yiyecekler gibi sağlıksız atıştırmalıklar istediğiniz zaman alabileceğiniz şekilde sunulur. Atıştırmalıklara kolayca erişilebilir olduğunda, gereksiz yeme ihtimaliniz daha yüksektir. Evde bu sorun, atıştırmalıkları görüş alanınızın dışında tutarak çözülebilir. Bununla birlikte, işyerinde veya bir aile partisinde olduğunuz gibi kontrol edemediğiniz durumlarda kaçınmak daha zordur.
3. Porsiyon Boyutlarını Kontrol Edin: Tatiller geldiğinde tabağınızı aşmak kolay olabilir. Daha büyük porsiyonlar tüketenler, genellikle kilo alımı önemli ölçüde artırırlar. Bunun üstesinden gelmenin en iyi yolu porsiyon boyutlarını kontrol etmek veya daha küçük tabaklar kullanmaktır.
Uygun bir porsiyon boyutunu belirlemek için, yiyecek etiketlerini okuyun ve tariflerde belirtilen tavsiye edilen servis boyutlarına bakın. Bunu yapamıyorsanız, kendi en iyi hükmünüzü kullanarak tabağınızı makul miktarda yiyecek ile doldurun.
4. Dikkatli Yeme Alışkanlığı Edinin: İnsanlar genellikle tatil sezonunda acele halindedir, bu da sık sık yemekler sırasında birden fazla işi bir arada yapmalarına neden olur. Çalışmalar, dikkatsizken yemek yiyenlerin aşırı yeme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir. Bu, vücudunuzun doyum sinyallerine dikkat edemediğinizden dolayıdır. Bunun önüne geçmek için dikkatlice yiyin ve iş ve elektronik aletleri içeren dikkat dağıtıcıları en aza indirin
5. Yeterince Uyuyun: Tatiller sırasında oldukça yaygın olan uykusuzluk kilo alımına neden olabilir. Uykusu yeterli olmayanlar genellikle daha aç olma eğilimindedir, daha fazla kalori tüketir ve daha az egzersiz yaparlar. Uyku kısıtlaması, açlık hormon seviyelerinizi artırabilir ve sonuç olarak daha yüksek kalori alımına neden olabilir. Ayrıca, yetersiz uyku, düşük metabolizma ile ilişkilendirilmiştir. Bu durum biyolojik saat olarak da adlandırılan ve vücut fonksiyonlarını düzenleyen biyolojik bir saat olan sirkadiyen ritimlerinizdeki değişikliklerden kaynaklanabilir.
6. Stres Seviyelerinizi Kontrol Edin: Tatillerin talepleriyle başa çıkmak stresli olabilir. Stresli kişiler genellikle stres yanıtı olarak salgılanan kortizol hormonunun yüksek seviyelerine sahiptir. Kronik olarak yüksek kortizol seviyeleri kilo alımına neden olabilir, çünkü daha fazla yemek yemeyle ilişkilendirilmiştir.
7. Protein İle Dengeli Beslenin: Tatil yemekleri genellikle karbonhidrat açısından zengin ancak protein açısından yetersizdir. Ancak her öğünde bazı protein içermek önemlidir, çünkü tokluk sağlar ve kilo koruma açısından faydalı olabilir. Aslında, yemeklerle birlikte protein tüketmek, açlığı ve iştahı azaltarak otomatik olarak kalori alımını azaltabilir. Ayrıca protein, metabolizmanızı artırır ve iştahı azaltan hormonların seviyelerini artırarak kilo kontrolü için faydalıdır. Bu kilo yönetimi faydaları için, her öğünde en az 1 ons (25-30 gram) protein içermelisiniz. İyi protein kaynakları arasında et, tavuk, balık ve bazı bitkisel yiyecekler arasında fasulye ve kinoa yer almaktadır.
8. Lif Odaklı Olun: Lif tokluk hissi veren başka önemli bir besin maddesidir. Bazı çalışmalar, artmış lif alımının toplam kalori alımını azaltabileceğini göstermektedir, bu da tatillerde kilo alımını önlemeye yardımcı olabilir.
9. Tatma Testlerini Azaltın:Birçok insan tatil sezonunda yemek pişirme ve fırınlama yapmaya çok zaman harcar. Şaşırtıcı olmamakla birlikte, yemeklerinizi tatma alışkanlığı kilo alımına yol açabilir, çünkü lezzet testi yapmak kolaydır. Tatil yemeklerinden bile küçük ısırıklar, kalorilerde birikmeyle sonuçlanabilir.
10. Sağlıklı Bir Yemek Getirin ve Paylaşın: Tatil partilerinde aşırı yemek yemek veya yüksek kalorili yiyeceklere odaklanmak kolay olabilir. Ancak, tükettiğiniz şeyi siz belirleyebilirsiniz. Yapabileceğiniz basit bir yöntem, kendi sağlıklı yemeğinizi getirip paylaşmaktır. Böylece, kilo hedeflerinizle uyumlu bir şey yiyebileceğinizden emin olabilirsiniz.
Tatil sezonunda kilo hedeflerinizin üzerinde olmak endişe verici olabilir, ancak birçok ipucu ve püf noktası sizi bu dönemde sağlıklı, mutlu ve kilo bilincinde tutmaya yardımcı olabilir. Genel diyet ipuçlarından öte, egzersiz yapmaya ve tatil lezzetlerini sınırlamaya dikkat etmek en iyisidir.