Merhaba dondurma severler, her zamanki yediğiniz dondurmanıza ferahlatıcı bir dokunuş yapmaya hazır mısınız?

Bu matcha dondurması, matcha'nın topraksı, hafif acımsı lezzetini zengin, kremsi bir dokuyla birleştirerek çay severler için mükemmel bir ikramdır.

Sadece tatlı ihtiyacınızı gidermekle kalmayıp aynı zamanda yüksek kaliteli yeşil çayın eşsiz tadını da sunan canlı yeşil dondurmadan bir kaseye koyduğunuzu hayal edin!

Matcha dondurması, tatlı ve hafif tuzlu tatların dengesi nedeniyle Japonya'da popüler bir tatlıdır. Matcha'nın belirgin tadı, dondurmanın kremamsı yapısıyla birleşince hem ferahlatıcı hem de şımartıcı, mükemmel uyumlu bir tatlı ortaya çıkar.

Sıcak bir günde, matcha'nın sağlık yararlarının tadını çıkarırken serinlemenin mükemmel bir yoludur!

Matcha Gerçekleri

Matchanın ince öğütülmüş yeşil çay yapraklarından yapıldığını biliyor muydunuz?

Antioksidanlarla doludur ve yüzyıllardır Japon çay seremonilerinde kullanılmıştır. Matcha dondurması bu kadim çayı modern tatlılar dünyasına taşıyarak size gelenek ve sağlık yararları geçmişi olan serin bir ikram sunar.

Tarifimiz

İşte evde kendi pürüzsüz ve ferahlatıcı matcha dondurmanızı nasıl yapacağınız!

Malzemeler

2 su bardağı krema

1 su bardağı tam yağlı süt

3/4 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı matcha tozu

1 çay kaşığı vanilya özü

Bir tutam tuz

Yapılış Adımları

Match karışımını hazırlayın

Küçük bir kasede, topakları çıkarmak için matcha tozunu eleyin. Bir tencerede, şekeri, matcha tozunu ve bir tutam tuzu sütle birleştirin. Şeker eriyene ve matcha tamamen karışana kadar orta ateşte çırpın.

Kremayı ekleyin

Tencereyi ocaktan alın ve krema ve vanilya özünü karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın, karışımın iyi birleştiğinden emin olun.

Karışımı soğutun

Matcha karışımını bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat veya tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

Dondurmayı çalkalayın

Soğuduktan sonra karışımı bir dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre, genellikle yaklaşık 20-25 dakika çalkalayın.

Dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kaba koyup dondurabilirsiniz, pürüzsüz ve kremsi olana kadar her 30 dakikada bir karıştırın.

Matcha büyüsünün tadını çıkarın!

Bu matcha dondurması, sıcak bir günde serinlemek veya bir anlığına dinginlik yaşamak için mükemmel olan ferahlatıcı ve benzersiz bir ikramdır.

Matchanın topraksı, tatlı aroması kremsi dokusuyla mükemmel bir şekilde eşleşir ve bu, hem çay severler hem de dondurma meraklıları için mutlaka denenmesi gereken bir tatlı haline gelir!