Sıcak yaz günlerinde klasik limonatanın dışına çıkmak ve hem rahatlatıcı hem de ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, lavanta çaylı limonata tam size göre.

Lavantanın yatıştırıcı aroması, limonun canlandırıcı tadıyla buluştuğunda ortaya çıkan bu içecek, doğanın iki güçlü lezzetini bir araya getiriyor.

Hem arkadaşlarınızla keyifli sohbetler eşliğinde tüketebileceğiniz hem de kendinize özel bir an yaratabileceğiniz bu içeceği yapmak da oldukça kolay.

Malzemeler:

1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçeği (dilerseniz taze lavanta da kullanabilirsiniz)

2 su bardağı su (lavanta çayı hazırlamak için)

1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

1 su bardağı toz şeker (isteğe göre daha az veya fazla ekleyebilirsiniz)

4 su bardağı soğuk su

Buz küpleri

Limon dilimleri ve lavanta dalları (süsleme için)

Hazırlanışı:

Lavanta Çayının Hazırlanması: İlk adımda lavanta çayını hazırlayarak işe başlayalım. 2 su bardağı suyu kaynatın ve kaynar suya 1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçeği ekleyin. Lavantayı suyun içinde 5-7 dakika kadar demlemeye bırakın. Çayın rengi hafif sarımsı-mor bir ton aldığında lavantaları süzerek çıkarın ve çayı soğumaya bırakın.

Limonatayı Hazırlama: Büyük bir sürahi alın ve içine taze sıkılmış limon suyunu ekleyin. Toz şekeri de ekleyerek karıştırın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olana kadar iyice karıştırın. Şekerin hızlı çözünmesi için sıcak su yerine oda sıcaklığında su kullanabilirsiniz. Eğer limonatanızın daha tatlı olmasını isterseniz şeker miktarını artırabilirsiniz, ancak lavantanın hafif aromasını dengelemek için aşırı tatlı olmamasına dikkat edin.

Lavanta Çayını Ekleyin: Soğuyan lavanta çayını sürahideki limonata karışımına ekleyin. Üzerine 4 su bardağı soğuk su ekleyerek karıştırın. Lavanta çayının çiçeksi kokusu ve limonatanın tazeleyici tadı bu aşamada buluşacak.

Servis: Hazırladığınız lavanta çaylı limonatayı birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce sürahiye bolca buz ekleyin. Bardaklara limon dilimleri ve lavanta dalları ile süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

İpuçları:

Lavanta çayının demlenme süresini uzatırsanız, içeceğinizdeki lavanta tadı daha belirgin hale gelir. Ancak lavantanın güçlü bir aroması olduğu için çok uzun süre demlememeye dikkat edin; aksi takdirde hafif bir acı tat oluşabilir.

Lavanta miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Daha yumuşak bir lavanta aroması için daha az çiçek kullanabilirsiniz.

Eğer şeker yerine daha sağlıklı bir alternatif tercih etmek isterseniz, bal ya da agave şurubu kullanabilirsiniz. Şeker oranını damak zevkinize göre ayarlamak size kalmış.

Lavanta Çaylı Limonata ile Bir An

Lavanta çaylı limonata, yalnızca ferahlatıcı bir yaz içeceği değil, aynı zamanda sizi doğanın kollarına bırakacak huzurlu bir içim sunuyor. Bir bardak lavanta limonatası, lavantanın dinginleştirici etkisiyle stresinizi hafifletirken, limonun zindelik verici asidik dokunuşuyla enerjinizi tazeliyor.

Bu içeceği dilerseniz sıcak yaz günlerinde arkadaşlarınıza ikram edebilir, dilerseniz de kitap okurken ya da sakin bir akşamüstü vakti kendinize özel bir an yaratmak için tercih edebilirsiniz. Sofranıza şıklık katacak, hem ferahlık hem de dinginlik sunacak bu lavanta çaylı limonata tarifi, yaz günlerine hoş bir dokunuş katacak.

Afiyet olsun!